Bagi anda yang mempunyai anak yang sulit makan, agaknya perlu dipertimbangkan membuat puding srikaya ini. Selain enak dan segar, cara membuatnya cukup mudah dan rasanya pun sangat segar serta nikmat, sehingga anak-anak pun akan menyukainya. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding srikaya.
Bahan
- Santan kelapa 1.250 cc
- Daun pandan 5 lembar
- Gula pasir 65 gr
- Gula merah 225 gr
- Kayu manis 2 cm
- Garam ½ sdt
- Agar-agar putih 2 bungkus
Cara Membuatnya:
1. Rebus santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, kayu manis, sambil diaduk-aduk. Masak hingga mendidih. Saring
2. Masukkan agar-agar. Masak hingga mendidih kembali, aduk-aduk
3. Tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan beku
4. Dan siap dihidangkan.
